उप्र की योगी सरकार प्रयागराज महाकुंभ 2025 के लिए कोई कोर-कसर नहीं छोडऩा चाहती। यही वजह है कि बजट में भारी भरकम राशि का इंतजाम दुनिया के इस सबसे बड़े धार्मिक समागम के लिए किया गया है। इसके साथ ही श्रद्धालुओं के लिए विश्व स्तरीय वे सब सुविधाएं मुहैया कराई जा रही हैं, जो बेहद जरूरी हैं। होटल, टेंट सिटी से लेकर हर इंतजाम किए जा रहे हैं। प्रयागराज में होने वाले महाकुंभ मेले में श्रद्धालुओं और तीर्थयात्रियों को खाने में कहीं कोई समस्या नहीं होगी। सीएम योगी के निर्देश के बाद महाकुंभ में 25 हजार स्क्वेयर फीट के क्षेत्र में फूड कोर्ट बनाया जा रहा है। महाकुंभ 2025 में दुनिया के 75 देशों से करोड़ों भक्तों के प्रयागराज आने का अनुमान है। ऐसे में सुविधाएं भी उस स्तर की की जा रही हैं। सभी 5 शाही स्नानों में डुबकी लगाने के लिए जब श्रद्धालु आएंगे तो स्थानीय खानपान, स्वादिष्ट मिठाइयों व कई प्रकार की व्यंजन शैलियों का स्वाद लेंगे। यूपी की योगी सरकार भव्य फूड कोर्ट की स्थापना मेला क्षेत्र में करेगी, ताकि श्रद्धालुओं को परेशानियों का सामना न करना पड़े। भोजन, मिष्ठान, चाय, पेजयल के साथ अन्य जरूरी खाद्य सामग्री 24 घंटे उपलब्ध कराई जाएगी।
परेड ग्राउंड क्षेत्र में होगा फूड कोर्ट, यूपीएसटीडीसी करेगा तैयार
महाकुंभ में आने वाले सभी श्रद्धालुओं को अच्छी क्वालिटी के भोजन देने के लिए उत्तर प्रदेश स्टेट टूरिज्म डेवलपमेंट कॉर्पोरेशन (यूपीएसटीडीसी) को जिम्मा सौंपा गया है। वह परेड ग्राउंड में एक भव्य फूड कोर्ट विकसित करेगा। खास बात यह है कि इन फूड स्टॉल्स में श्रद्धालुओं को स्थानीय खानपान व स्वादिष्ट मिठाइयों के साथ-साथ कई प्रकार की व्यंजन शैली के पकवान भी खाने को मिलेंगे। मेला क्षेत्र के परेड ग्राउंड क्षेत्र में सिविल लाइंस कैथेड्रल चर्च के पास लगभग 25 हजार वर्ग फीट की जमीन को चिह्नित कर लिया गया है। फूडकोर्ट में 15 बाई 15 वर्गफीट के 25 फूड स्टॉल्स बनाकर उनका संचालन किया जाएगा। फूड कोर्ट के विकास, फूड स्टॉल्स की स्थापना व संचालन के लिए एजेंसी का निर्धारण किया जाएगा. एजेंसी की नियुक्ति के लिए आवेदन मांगे गए हैं। फूड स्टॉल के संचालन के लिए प्रस्तावित वैधता 180 दिन है और थ्रेशहोल्ड रेंटल फीस 61.50 लाख रखी गई है।
इन व्यंजनों का लुत्फ उठा सकेंगे श्रद्धालु
फूड कोर्ट में पारंपरिक सात्विक भोजन ही मिलेगा। बाटी-चोखा, अवधी थाली, बनारसी थाली, विभिन्न प्रकार की खिचड़ी, मारवाड़ी, गुजराती व जैन थाली के साथ व्यंजन मिल सकेंगे। देशभर की मिठाइयों के साथ स्थानीय प्रसिद्ध मिठाइयों का भी श्रद्धालु लुत्फ उठा सकेंगे। नेशनल ब्रांड्स के फूड आउटलेट्स का भी संचालन होगा, ताकि श्रद्धालु पसंद के व्यंजन ले सकें। कुर्सी व टेबल के साथ श्रद्धालुओं को बैठने के लिए पर्याप्त स्थान उपलब्ध कराया जाएगा।
