आज होलिका दहन है और कल रंगों का पर्व होली मनाया जाएगा। ऐसे में घरों में गुजिया, मिठाई और कई तरह के पकवान बनाने की परंपरा है। इस बीच लोग होटलों से भी तरह-तरह के पकवान खरीदते हैं। इस बीच उत्तर प्रदेश के गोंडा शहर में होली के अवसर पर एक विशेष प्रकार की गुजिया बनाई जा रही है, जिसे गोल्डन गुजिया कहा जा रहा है। इस गुजिया की कीमत जानकर सभी चौंक रहे हैं। गुजिया की कीमत 50,000 रुपये प्रति किलोग्राम है।
यह है गोल्डन गुजिया की खासियत
गोल्डन गुजिया की कीमत 50,000 रुपये प्रति किलोग्राम है। इसे बनाने में चिलगोजा, कश्मीरी केसर, स्वर्ण भस्म और गोल्डन वर्क जैसी महंगी सामग्री का उपयोग किया गया है। दावा है कि यह गुजिया दो महीने तक खराब नहीं होगी। इसे लखनऊ से आए कारीगरों ने विशेष सामग्री से तैयार किया है और इसे बनाने में लगभग 4 दिन लगे हैं। एक गुजिया की कीमत 1300 रुपए है। इसके अलावा चांदी की गुजिया भी 4,000 रुपये प्रति किलो की है।
गोल्डन गुजिया की ज्यादा है चर्चा
यह अनोखी गुजिया सोशल मीडिया पर खूब चर्चा का विषय बनी हुई है। इसे देखने के लिए मिठाई की दुकान पर कई लोग आ रहे हैं। खाद्य रशद विभाग की टीम ने दुकान का निरीक्षण भी किया है। दुकान के प्रबंधक का दावा है कि यह गुजिया दो महीने तक खराब नहीं होगी। दुकान के प्रबंधक ने ये अनोखी गुजिया बनवाई है और लोग इसे खरीद भी रहे हैं। यह गुजिया अपनी महंगी सामग्री और अनूठी विशेषताओं के कारण लोगों का ध्यान अपनी ओर आकर्षित कर रही है।
“हमारी ‘गुजिया’ में 24 कैरेट सोने की परत चढ़ी हुई है। इसकी स्टफिंग में खास तरह के सूखे मेवे हैं। इस ‘गुजिया’ की कीमत 50,000 रुपए प्रति किलो और 1300 रुपए प्रति पीस है। -शिवकांत चतुर्वेदी, दुकान के मैनेजर
