हिमाचल सरकार ने किसानों और पशुपालकों के लिए 50,000 लीटर प्रतिदिन क्षमता वाला आधुनिक मिल्क प्रोसेसिंग प्लांट शुरू किया है। दूध को MSP के दायरे में लाकर उनकी आय बढ़ाई जा रही है। यह प्रयास न केवल उनकी आर्थिक स्थिति को मजबूत कर रहा है बल्कि आत्मनिर्भरता की दिशा में भी मार्ग प्रशस्त कर रहा है।